日が長くなりました。こつこつ仕事をしてます。
先日の灰釜は何とか家族に手伝ってもらって先週末明けに完成。小さい写真でしか見せられないスキだらけのものですが、頑丈です。しかしブロック積みは意外とむずかしい・・。
ともあれ、これでこれからのシーズン、雑草を燃やし灰を取り、畑にまいて酸化した土を中和したり、雑木の灰でこんにゃくを作ったり、栃餅のための栃のアク抜き用の灰汁(はいじる)をつくったりと、活躍します。こんな知恵も祖母から夫婦で受け継いでいかねばと、思っています。
昨日今日と、釣り名人のS田さんからいただいた、熊野のブリを堪能。艶がちがう!もちろんおいしい!ご馳走様でした。