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今年もあと10日ほどになってしまいました。早い(><。
普段は堂々とした師匠も走るほど忙しい師走、師でも弟子でもない庶民ですがやはり忙しい年末です。 ちなみに母校は十二月田小中学校です。「しわすだ」小中学校と読みます。キラキラネームくらいの当て字ですが昔ながらの土地名です。 数日前、奈良市へ納品へ行きました。 川上町で来年2月にオープン予定のランチがメインの畔(ほとり)さん、もともとの自宅をリフォームしての店舗での開業予定です。 予定時刻を遅れ、夕刻になり暗がりになってしまいご迷惑おかけしました。 お店の情報はまた来年詳細お知らせします。 今回は妻の両親もつれての奈良市訪問、納品の後、先日納品させていただいた「鍋屋 喜八」さんで身内での忘年会。 想像以上に豪快な海鮮チャンコ鍋に大満足でした。 一味唐辛子を大量に振り掛けるのが通な食べ方のようですが(見た目ほど辛くなく癖になる美味しさ)、少なめからの調整もしてくれます。 ちびっ子へのご配慮にも感動。 調子に乗って飲みすぎ、皆が美味しそうに食べていた締めの半田そうめんを食べ損ねました。。次は是非。 鍋が炊けるまでのお造り等も絶品です。 我々と同年代の気さくなご夫婦が開業したお店です。 鍋屋 喜八 さん 奈良市芝辻町11-6 074-227-0220 電話予約が間違いないです。 今回は鍋屋さんとのことで天板の加工にも工夫しました。天板の変化具合も確認しましたが、今のところは許容範囲でよかったです。
by ryubokuya
| 2012-12-20 20:56
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